他喝着这鸡汤自我鼓励，希望在淡季，甚至没季中努力寻找契机，创造市场需求。他不知道自己是否能够成功，但是日子总归是要过下去的。无论风光，还是落魄，都没有人替你过下去。
当然，他替原身过下去这属于反鸡汤，反套路，不在他鸡汤里面。
他本身厨艺也一般，如今食材有限，而且张春花等人来了，不能用尝试的心态，而是要用熟能生巧的心态去操作，那只能用他们做过很多便的菜色来取胜。
金钱蛋要改良一下，用腌制的蛋黄，做成纯正的富得流油。
鸡蛋清加红色素材叫月老红线牵白头。
鸡蛋裹着面炸成金黄的鸡的造型，就叫比翼双飞或者大吉大利；炸成鱼的造型，就是年年有余，鱼跃龙门；再配上其他比如豆腐什么的炸成丸子，就叫四喜丸子，团圆丸子。
汤，他也想好了的，比如疙瘩汤就叫多子多孙汤。
反正，他充分发挥主观能动性，积极挖掘自己的潜能配合时下风俗，希望替张春花把喜宴攻坚第一仗打得漂亮打出名头打出风采。
张春花他们比许蒙预计的晚一日才到，倒不是村里出了什么事情，而是路上遇到了个行路的孕妇生产，张春花搭把手，便晚了一日。
许蒙先把卖冻鸡的钱给了张春花，还每只鸡都报了价格，才问道：“咱腌的鸡蛋可带来了”
许良才他们回去的及时，赶着回去趁热做一波年前生意，走得也足够快。他们回去的时候，三老太爷他们才凑够两千个鸡蛋，正准备装车让他们进城。良才叔最近信许蒙信得有点那啥——信许蒙，得永生的意味了。
他把许蒙偷偷腌制的五十个鸡蛋扒出来，因为目标太大，顶着雷去找了三老太爷。三老太爷最近忙得脚底生风，虽说不知道许蒙要捣鼓啥，也没骂许蒙败家骂太久，摆手让他过关，让人把这腌的鸡蛋给带进城里了。
当初他提出蛋黄酥这菜色时候，大家都觉得腌鸡蛋太费钱了，第一时间抛弃了。我们坚/挺的许蒙没有放弃，他还打算一鸣惊人，只是一直没寻到机会尝试。
天助他也，先是江家的江山酥，三老太爷又同意了让许用的娘亲和张春花来县里做喜宴，他的腌鸡蛋事业便可以发展起来了。
许蒙腌鸡蛋这事儿，连许良才都没告诉，而是在自家屋子里偷偷干的。除了怕被三老太爷骂败家之外，也怕被人说他在祠堂看顾鸡、蚯蚓啊，中饱私囊。
天可怜见，这鸡蛋是他自己攒的。得了什么好吃的，他吃一点留一点拿去给村里的小朋友换鸡蛋。至于孩子的鸡蛋怎么来的，他眼睛一闭耳朵一捂脑子一糊，全然当不知道。
这鸡蛋腌的有小四十天了，到了腊月十六开封的话，应该可以吃了，甚至有些鸡蛋会真的流油呢。
这次来的果真除了许槐之外，其中另外四老都没来。不过，三老太爷也没忘记给丁牙侩带金钱蛋吃。丁牙侩吃的时候，还打趣许蒙道：“好在这不叫江山酥，不然我可不敢吃。”
许槐也听闻了许蒙的作为，倒是没像冯大勇那般心情起伏过大，而是拍了拍许蒙的脑袋，赞道：“好小子，不错！”
许槐来了，便有人与江糖谈红契了。
江糖因为被许蒙那句话弄得在东家面前吃了挂落，虽说许蒙让丁牙侩帮着说合了，他与许槐谈生意的时候，还是有点咄咄逼人。不过，也就态度恶劣些，内容倒是没出格，反而要蛋的数量比之前还多了一倍。
即便如此，许槐还是没和江糖签约，而是说要等族长他们亲来，再签约。江糖也没表示出更大的愤怒，只哼了一声道：“真是见了鬼了，还有上杆子买卖做不成的。”
许槐带着许蒙、丁牙侩，歉然地离了江家点心铺子，反倒被诸多人围观指点，弄得他也有点生许蒙的气，怎么就乱说话了呢。