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虾仁豆腐羹

他们也相信,那么多年过去了,老爷子对于这唯一的一个女儿,不可能不想念。

只不过当初姜奶奶去世,把父女俩原本就存在的矛盾扩大到了最大,那个时候双方心里都不好受,说了很多刺伤人的话。

一个说“没有你这个女儿,永远都不要回来”,一直对女儿不闻不问。

另一个就说“不回来就不回来”,最后还真的十多年没有回来过一趟。

其实两人的心里,未必没有后悔当初把话说的太绝。但是又怕对方心里还有气,又怕丢了面子,就一直僵持着谁也没有联系对方。

说起来,这次冯旭的到来,倒真的是一次不错的契机。

现在的问题就在于,谁去跟老爷子说这件事毕竟万事开头难,第一个开口的是肯定会被老爷子骂一通的。

对于这件事,姜德禄和姜德寿的意见都很统一。

“这件事肯定得大哥你去呀”姜德禄道,“现在小妤儿是老爷子那里的大红人,就算是为了小妤儿,爸也不会把你骂太狠的。”

“没错没错。”姜德寿补充道,“大哥,这是你作为老大的责任呐我们俩在老爷子眼里地位低,就、就在旁边帮你敲边鼓了。”

姜爸听了都快气笑了。

“这时候知道我是老大了,你们从小到大跟我抢吃的的时候咋不说我是老大让我多吃一口呢”

这也就是兄弟几个开开玩笑。

嘴上说着让姜爸去顶雷,最后还是三兄弟一起去找的老爷子。

看到三个儿子你推着我我推着你,站在自己面前又半天不说话,支支吾吾的。

姜老爷子感觉就像是回到了他们小时候,想起了那些他们闯了祸又不敢告诉自己的画面。

“说吧,什么事儿”

姜老爷子把手里的菜刀往案板上一放,“都那么大个人了,别像小时候一样说话支支吾吾的。”

“爸,就、就是”姜德禄和姜德寿对视了一眼,不知道该怎么说。

姜爸他叹了口气,就知道最后还得他来说,“爸,是这样的。前两天,冯旭去龙城s大找小妤儿了。”

一句话,就把事情概括了。

“什么”姜老爷子也是惊讶的。

老爷子嘴里说着和女儿断绝关系,但是因为姜爸他们其实和姜静喜还有联系,他这个做父亲的总归还是能听到一些消息的。

冯旭这个除了小时候见过几次,后来只在照片上见过的外孙子,姜老爷子自然是记得的。

“他们回国了”

姜老爷子的神色有些复杂。

“没有,就小旭一个。”姜爸解释道,“这孩子瞒着家里偷偷的就跑回国了,说想见见妈妈这边的亲人”

多余的话也不用多说了,姜爸三人偷偷看着姜老爷子的脸色。

姜老爷子严肃着一张脸,把三个儿子偷看的眼神一个个瞪了回去,脸皮子抽了抽,“看什么看我可从来没说我外孙子不能回来”

这话一出,姜爸三人肉眼可见的松了一口气。

姜老爷子话里的意思,就是不介意冯旭过来探望,为自己当年说过的话找补了。

“我等会儿就把这个消息告诉小妤,让小旭早些过来。那么多年没见,也不知道这小子长什么样了”姜爸高兴的说道。

有了冯旭这个契机,再找个好时候,想必离姜静喜回家也应该不远了。

看到三个儿子笑嘻嘻的看着自己,姜老爷子难得的有些不好意思,重新拿起菜刀赶人了,“行了行了,别一个个的杵在这里打扰我做菜,该干什么干什么去”

姜爸的电话还没打到姜妤那里。

冯旭却是有些玩的乐不思蜀了。

对于才见面不久的小表妹原来已经有了男朋友这件事情,冯旭倒是接受良好毕竟国那个地方比较自由开放,冯旭十三岁的时候就交了第一个女朋友。

所以对于唐祁这个表妹的男朋友,冯旭非但没有排斥,反而通过几天的相处成了不错的朋友特别是唐祁能给他不少不出名但是美味的小店信息,让他对于唐祁的好感度又增加了不少。

不过这点好感度,在某一次发现姜妤托人给唐祁带的爱心便当并且仗着“舅哥”优势抢到了几口之后,就消失的无影无踪了。

“你为什么没有告诉我,我妹妹做饭这么好吃”冯旭觉得,姜妤做的便当的味道,都跟自己最近去的几家老字号的大厨做的饭菜有的一拼了。

面对他的控诉,唐祁继续吃着便当,“你没问过我这些。”

确实,谁会眼巴巴的还专门告诉女朋友的表哥一声,说“你表妹我女朋友做饭特别好吃”啊

唐祁巴不得所有人都不知道,只有自己可以品尝到姜妤做的美味呢

而等到冯旭不服气的又找到了姜妤。

姜妤的回答更是让他语塞,“你是不是忘了,我爷爷你外公是做什么的”

额冯旭倒不是说忘了。

只不过冯旭没想到,姜妤看起来漂漂亮亮的一个小姑娘,身材纤细,还在花国最好的高校之一念书,怎么会继承了外公的厨艺

除了惊讶,冯旭更大的想法是,“表妹亲爱的表妹”

面对姜妤,冯旭的眼神里第一次出现了谄媚,声音听的姜妤鸡皮疙瘩都冒出来了。

“你看表哥来龙城那么久了,还只见过你一个亲人。你是不是该发挥一下亲人之间的友爱之情,给你的表哥做点好吃的尝尝”冯旭说道。

配合着他脸上夸张的表情,还有那起伏跌宕的咏叹调不去当谐星真的是可惜了。

姜妤忍不住笑开了花。

“行吧。”姜妤爽快的答应下来,“正好爸爸给我打了电话,说你可以去找他们了,我就做点吃的算是给你饯行吧”

想了想,姜妤准备给冯旭做一道虾仁豆腐羹,再做一道糖醋排骨。

做糖醋排骨呢,主要是在“家常菜”的练习里,姜妤做糖醋排骨是做的最多的毕竟当初为了完成系统任务,姜妤做糖醋排骨做的差点疯魔了。

至于虾仁豆腐羹,姜妤是想到了某一次听姜爸提起过,说姑姑最喜欢吃的就是这道虾仁豆腐羹。想着冯旭是姑姑的儿子,说不准母子俩口味也比较相似。

糖醋排骨不必多说,虾仁豆腐羹讲究的却是一个“鲜”字。

虾仁去壳去头处理干净,虾头不忙着扔掉。把虾头和切好的姜丝放到油里慢慢煎上一小会儿,把虾头里的精华全都调出来。

煎好的虾头和姜丝捞出之后,在锅里放入咸蛋黄碾碎,咸蛋黄半身带着的鲜咸和虾头的鲜味相融合,让味道进一步提升。

然后就可以放入虾仁稍加翻炒为了保证虾仁鲜嫩的口感,稍微翻炒一下即可。

再加入水,水开后加入蟹味菇和豆腐,煮上一会儿。

可以看到随着汤汁调翻滚,锅里的各种食材在汤汁中起起伏伏,并发出“咕噜咕噜咕噜”的声响。

“好香啊”冯旭在姜妤做菜的时候一直在旁边看着,这会儿已经有些忍不住了。

“小妤表妹,这是什么菜”冯旭看着锅里的动静看的目不转睛。

“虾仁豆腐羹,我爸说这是我姑姑最喜欢的一道菜。”

姜妤顺势掀开盖子,一股白气冒了出来姜妤把调好的玉米淀粉倒进去,再稍稍煮一会儿,这道虾仁豆腐羹就完成了。

等到姜妤把菜盛出来,冯旭已经端着一大碗饭乖乖的在椅子上坐好了。

这会儿其实还不是饭点,姜妤一点都不饿,这两道菜都是给冯旭准备的。

冯旭一早就盯着虾仁豆腐羹。

知道这是自己妈妈喜欢的菜,第一时间九舀了一勺要尝尝。

只不过冯旭太着急,这豆腐羹才出锅还烫着呢刚品出点味道就杯舌头上烫的差点把饭碗给打翻了。

不等姜妤倒杯水让他缓一下,冯旭就重新舀了一勺。

这一回吹了两口才放进嘴巴里。

冯旭眼睛一亮。

又舀了一口。

豆腐入口即化,又因为吸收了汤汁兼具鲜美和本身的清爽。虾仁嫩滑口感极佳,蟹味菇鲜滑,汤羹稠稠的,喝进嘴里只觉得嘴巴里的味蕾都活动了起来。

“好喝果然我妈妈喜欢的菜就是不一般”

“还有这个糖醋排骨,也好吃”

“好鲜啊就着这个我可以吃下好几碗白饭”

即便不停的往嘴巴里塞着食物,也完全不影响冯旭说话从这一点上看,冯旭和姜妤他们家的人一样很有“吃”的天赋

冯旭也没有说假话,就着姜妤做的两道菜,足足吃了三碗白饭,才放下筷子,然后大声的打了一个“嗝”。

之后稍稍休息了一会儿消消食,冯旭就迅速去了酒店收拾东西,说要尽快去云洲市。

姜妤还奇怪呢

不是在龙城玩的乐不思蜀吗怎么一听说可以去看老爷子他们这么迫不及待的就要走了

然后就问了一句。

对此冯旭的回答是,“小妤表妹你做的菜都那么好吃,我得赶紧去拜访一下外公,他做的菜肯定比你做的还要好吃”

姜妤虽然你的思路是正确的,但是还是让人听了忍不住想打人呢

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