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花蛤凉皮

梁晓才纯属突发奇想, 其实海鲜凉皮自己也压根没吃过。他吃过凉皮,吃过海鲜, 但是没吃过海鲜凉皮,就连听都没听说过。现在他想试试。总觉着弄点香辣虾仁或者麻辣花蛤配凉皮什么的应该也很不错。或者干脆把加工好的花蛤放进凉皮里一起拌反正人活着就是折腾,万一好吃了呢卖不卖的先不说,起码能为家里多添一道美味。

想到就做,梁晓才进厨房和了些面,之后出去买盘子去了。家里没有适合蒸凉皮用的容器, 他想买一个大一点的盘子, 这样蒸凉皮的时候还能快一点, 毕竟这玩意儿要蒸的薄一些才好吃,那容器的底起码得差不多大才那蒸。

这会儿时近中午, 街上已经没多少人, 天热得像蒸笼。除去那些支棚摆摊的, 基本都躲太阳去了。梁晓才奔着卖锅碗瓢盆的铺子, 去时刚好路过于一刀那儿, 他笑着打招呼“于大哥,天这么热你还出来站着你这也没摆肉啊。”

于一刀被叫了,猛地一愣,却没回答梁晓才的问题, 而是突然扯脖子大喊一声“街坊邻居们小梁兄弟来了”

梁晓才吓一跳“于大哥, 你这是干嘛”

于一刀还没回话,四面八方突然涌出来好多的人。拿鸡蛋的、拿菜的、拿布料的、拿酒的。这伙人奔着于一刀的摊子冲过来不一会儿就把梁晓才给围起来了。

“原来你就是小梁兄弟”

“小兄弟果真是一表人才啊”

“你可是我们的大恩人”

梁晓才越听越懵逼“不是,各位街坊邻居, 你们这是做什么”

于一刀笑说“小梁兄弟你别怕。大伙都是诚心诚意想谢谢你跟霍大统领。之前咱们这的人总是三不五时的被抢匪抢,大伙都挺不容易。可是现下好了,打你跟霍大统领来了这盘海城之后再也没人来抢过咱们老百姓的东西。”

“就是就是小梁兄弟你跟霍大统领简直就是救苦救难的活菩萨啊”拿着鸡蛋篮子的大姐把篮子往前一推“今儿这些东西你说什么也得收下。”

“对啊,收下吧,这可是我们的心意”拿着布料的一老头说,“这料子可是新进来的,时新货,又薄又不粘身,穿着舒服你收着吧”

“还有我这些菜,都是自家种的,我新摘的小梁兄弟你拿去尝尝鲜”

“还有我还有我我这酒可是藏了好几年的酒,保证味道好”

梁晓才顿时觉得心里有点暖,笑说“街坊邻居们,你们的好意我心领了。但是这些我都不能收。我还住大统领家呢,这要是收了你们的东西那我这回去没法说。我谢谢你们大伙的好意。”

于一刀不知什么时候取了块肉出来,肥瘦相间的五花,还带着一块里脊,摸起来冰冰凉凉,一看就是放在了冷地方,还很新鲜。于一刀把肉放进纸包给了梁晓才说“小梁兄弟,这个你拿去吃。”

梁晓才“于大哥,真不用。”

于一刀说“我听说了,你前儿个摸进匪窝子,跟霍大统领一块儿带人把那些抢匪都捉了,为此你还受了伤。这肉虽不多,却也是我一点心意,你不收那可是瞧不起我”

其他人也说“就是啊小梁兄弟,这些都不是啥值钱的东西,是我们想送给你和霍大统领,你可千万别多心。”

梁晓才毫不怀疑大家的热情。但是他有点好奇“各位,你们是怎么知道抢匪被捉了的”

于一刀说“我们都亲眼看到了啊。昨儿个下午好些个铁臂军的人押着那些抢匪,把他们关进了咱城里的大牢里。他们从街上走过去的时候大伙都看得清清楚楚的。有好些我们都认得出来。”

鸡蛋大姐说“就是就是,我们都看得真真儿的。你和霍大统领就是我们盘海城的大恩人啊。所以你可千万别客气,这些都是我们的心意”

旁边的人跟着说“对啊,这是我们的心意。你就收下吧,你不收我们可不让你走”

梁晓才说“我真不能收。再说你们看这”梁晓才撸起袖子给大伙看胳膊上的伤“我现在也不便拿东西。所以真的,你们的好意我心领了,心领了”

梁晓才抱着拳赶紧蹭出了包围圈,然后撒丫子就往卖锅碗瓢盆的地方冲

谁知这时后头的鸡蛋大姐突然喊了一声“这管啥,你抱不动我们给你送到府上去。街坊邻居们,咱们走去大统领府”

梁晓才连忙转身“大姐,各位我不是这个意思啊”

然而大伙根本不听他的了。

等梁晓才买了盘子回家的时候,就看到家里堆着一堆东西。不光有之前他看到的肉和菜、蛋等等,还有小板凳和簸箕还有个很漂亮的手编筐

“娘,这”

“都是这城里的人送来的。”关彩衣也是哭笑不得,“我也不识得他们,说了不收,可这些人放到门口就都跑了。这可怎么办啊”

“还能怎么办,送都送来了,先收着吧。”梁晓才笑说,“估计就是之前被抢怕了,如今难得能过上安生日子,心里有些激动。”梁晓才说完去洗面,准备蒸凉皮。

他之前只是看人做过,自己没有亲手试过。但这东西不难做,看过一回也就会了。他把面放到水里洗出面筋,同时把洗出来的水放到一旁沉淀。等待的这段时间他也没得闲,他把买回来的一点花蛤干给泡上了,又现炸了一些辣椒油。做好这些之后他又去大屋里看了看壮壮。

这小子醒了,葡萄粒般的大眼睛眨巴着,一逗笑眯眯的,两颗下牙露出来,又软又萌。他还穿了件崭新的衣裳。白色的料子,有点眼熟。

“娘,这您做的”

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