苏鲤把写完的教案收拾了一下,去坐在沙发上陪两个孩子看动画片。沈寅初忍不住过去亲了亲三个大宝贝,这才继续搅拌加热。
很快,鲜奶糊糊就加热好了,小心翼翼地倒进一个铝饭盒里头,沈寅初把饭盒直接放在了窗外的护栏上头。
按照菜谱来说,炸鲜奶的这一步应该在冰箱里头冷藏一个小时左右。不过现在沈家还没买冰箱,东北的冬天外面直接就可以当天然冰箱用。
把铝饭盒放在外头,沈寅初隔一会儿就去看看凝固的程度,大概半个小时才拿进来。
凝固好了的鲜奶糊糊被小心翼翼地扣放在干净的案板上,颤巍巍的,看起来好像一碰就会碎一样。找出之前炸鸡排用的炸粉,沈寅初这才开始烧热油。
锅子才刚刚烧上,刘大胖就带着小胖来了,爷俩笑得一模一样,先跟苏鲤打了招呼。
“去,儿子,去跟妹妹玩”
刚救了这小胖子的时候,沈寅初还以为这小子比白露为霜小,后来才知道,他比俩小姑娘大一岁,今年已经小学一年级了。
小胖有点怕生,他本能地感觉到白露身上有股不好惹的气质,远远地离着姐妹俩坐在沙发边上。
“这小子嘿,”刘德宇一边伸头看沈寅初在做什么,一边吐槽自己儿子,“在家挺横的啊,怎么到这跟个小姑娘似的了。”
“挺好的,整那么疯干啥再说,你家小子刚被吓着了,现在胆子小一点也正常。我这正炸着呢,等会儿就能吃了。”
刘德宇好奇地凑了过去,看着沈寅初把那看起来细致又软嫩的鲜奶条裹上一层炸粉放进油锅里头。
在外面冷冻了半天,牛奶的甜香味早已经散得差不多了,可是这会儿被热油一激发,那股甜丝丝的奶香味儿立刻散发出来了。
“哟,甜的啊,我还以为是肉呢”
沈寅初没给刘大胖吐槽的机会“不想吃正好,我闺女肯定爱吃,一会儿你别吃了。”
“别啊哥,你这也太痛快了,我不就嘴快一句么,”说到这,刘德宇想起来他这次来的目的,“对了,我来是想跟你说个事儿。这次矿里头有个去香港的公务考察机会,我准备去长长见识,你需要带点啥不”
香港
在九十年代的时候,港台简直是相当一部分人心目中的时尚之都。tvb这个时代拍了不少时装剧职业剧,剧中男女光鲜亮丽,连说话腔调都成了相当一部分人模仿的对象。
东北离着沿海远,时尚嗅觉也迟钝许多,最近刚刚流行起港剧中那种漆皮镶着闪闪发光水钻的高跟鞋,被称为“女人瓢”,一双假的都要二三百,可是仍然有许多姑娘少妇心甘情愿掏出一个月工资买上这么一双。
甚至,因为怕鞋子穿脏穿坏,还发明了用透明胶布贴住鞋后跟的穿法。
苏鲤正好进房间去拿两个闺女的玩具给小胖玩,沈寅初回头跟刘德宇说“我给你拿点钱,你帮我带点东西回来呗我媳妇你看着了,给我带两条连衣裙,再带两双真的那个什么瓢鞋,三八号。还有芭比娃娃和会唱歌的娃娃,一模一样的都来两个。”
刘德宇“嗤”的一声“我说我沈哥,我还寻思你得说给自己带条皮尔卡丹呢,整了半天不是给闺女的就是给媳妇儿的,多亏我今天没带媳妇过来不然回家得拿你数落我一晚上。”
“我一个大老爷们儿那么惦记打扮干什么,”正说着,沈寅初手上的炸鲜奶也做好了,他沥干净油,都捞出来到盘子里,“行了,来,尝一块。”
刘德宇也不怕烫,伸手拿了一块炸鲜奶,一口咬下去小半块。
他其实不太爱吃甜食,可是这一口进去,连小眼睛都睁大了三分。
太好吃了
又柔嫩又甜美,完全不是现在蛋糕的那种齁死人的糖甜,而是属于牛奶的馥郁的奶甜味儿。
外头一层轻松酥脆的面衣了一丝令人愉悦的咀嚼感,而里面柔软鲜嫩的内芯,则是轻轻一咬就化作炽热活泼的香甜,充满了整个口腔。
一口把剩下的塞进嘴里,刘德宇想抓下一块,却被沈寅初一下躲了过去。
“多大人了还跟孩子抢吃的”
一边这么说着,他一边理直气壮地把盘子伸到了苏鲤跟前,“媳妇儿,来多吃两块。”
苏鲤笑眯眯地捡起来两块,才刚刚咬下一口,就立刻保持住了动作不动
这个口感太细腻太柔滑了明明捏起来是硬的,可是酥脆的表皮下面居然是仿佛鲜奶油一样的口感
不不,有鲜奶油的柔软轻松馥郁,可是又在那基础上多了一点厚重。如果说鲜奶油是芳踪渺然的穿着轻纱的仙女的话,炸鲜奶就是可爱得恰好的穿着蓬松纱裙的小萝莉。再硬一点就失去了柔嫩的口感,再软一点就失之轻浮。
白露和为霜也很爱吃,甜甜的嫩嫩的好像是热的冰淇淋一样
为霜吃得笑眯了眼睛,白露塞进嘴里一块又拿了一块,小胖子想吃又不敢从白露手里抢吃的,在一边怯生生地猛吸口水。
沈寅初忍住笑,白露这孩子怎么自带大姐大气场
他伸手递给小胖子一块,看见他立刻塞进嘴里三下两下咽下肚“好吃吗”
刘小胖哭丧着脸他吃太快了没尝着味儿
“瞅你那点出息,又不是不给你吃”
刘德宇大步流星地跨过来给儿子抓了一块,又给自己赶紧也拿了一块。爷俩连咀嚼的动作都差不多,吃完一起砸了咂嘴。
“好吃就是太少了”
最后剩下两块,沈寅初自己也没吃,都给了俩闺女。看着一圈人的反应,他问了一句“这个拿出去买,应该有人买的吧”
“那可太有了这多少钱明天我先定一份”
“做着有点难做,我决定明天把块切大一点,用竹签穿起来论块卖,一块三毛钱,怎么样”
刘小胖猛点头,期待地看着他爹。
只可惜,刘德宇完全没有接收到儿子的眼神。他一拍大腿“行明天我上午就上你那去吃去,吃完再回家”
刘小胖这个着急啊伸手拉着他爹的裤子,却被他爹无视了。
沈寅初看着好笑“这东西到时候肯定限量,拿来招徕顾客罢了。让你放开吃,我整一锅也不够你吃的啊”
“别说了,太伤感情了”刘德宇装模作样地站起来擦了一把泪,“让我上你家吃好吃的来,结果我们爷儿俩加起来就吃了四块,嘴里一抿就没了”
“行了行了,”沈寅初乐得不行,刘德宇别看是矿长儿子,可是跟他真是一点架子没有,“过几天的,哪天我炸一盆子给你送家去,叫我弟妹也尝尝,咋样”
“行那就说定了”
沈寅初趁着苏鲤不注意,偷摸拿了一千五,送大胖小胖下楼,特别叮嘱大胖“记住喽别给我漏下,等你回来我请你喝酒钱要是不够我回来再给你补,别漏下。”
“忘不了忘不了裙子鞋子娃娃,是不是”刘德宇有点无奈,“行了你别送了,赶紧回去我可不想让我媳妇儿听着你这思想觉悟”
“你小子”
沈寅初指了刘大胖两下,缩了缩领子,赶紧回去了。
真冷,早点回去早点睡,明儿起来卖新品
作者有话要说 吃点甜甜的
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