“别的本事不知道,不过你说的跷脚牛肉,卤猪杂,听说也是苏小少爷弄出来的吃食,不过那得等晚间才有。”
食棚里的人越来越多,几个孩子都快忙不过来了,张麒收钱收到飞起。
船头就跌脚道“听别船的老大说,眉州城码头上的跷脚牛肉那叫一个美味,可惜午间就要移船,这便错过了哇”
李老汉笑道“那就下次再来,跷脚牛肉和卤肉的确美味老汉常常切二两猪头肉回家的。”
船头笑道“这苏小少爷多大了哪里学来这么些料理的本事儿这豆腐吃得多了,这么美味的豆花却是从来没吃到过。”
其中一人就说道“那是,看那边小孩调蘸水,翻蒸笼都是一乐,这里饮食弄得精致,还干净,碗筷都开水烫着的,就算大店也见不着”
另一边也是跑船的“不说别的,这一人份的小笼笼便是一绝,说起滋味,怕是嘉州望江楼都比不过”
李老汉笑道“苏小少爷啊,今年差不多五六岁,自己还是个孩子呢。卖鱼的时候倒是听说,他家祖上是味道公,想来也是做美食行家,这就该是家传的本事了。”
一位师爷模样的人就笑了“老丈不是那么回事儿,苏公苏味道,那是唐代武周后的大丞相,后来葬在眉山,留下这一支。这苏小少爷要是苏味道后人,那就是江卿世家,名门之后。”
船头一拍桌子“六岁孩子能料理出这般吃食,我那浑家,几十年都活到狗肚子里去了不对,她就是在喂狗”
“哈哈哈哈”这话引来食棚里一阵笑声。
食客们一边品尝这豆花饭,一边谈论着这条水道上的八卦,很快一锅豆花,一堆鮓笼笼便卖完了。
前头吃到的吃得摇头晃脑,大赞这味道分量,没有吃到的站在城门外头闻着美味受折磨,不由得暗暗后悔观望得久了。
这时城门开了,一群人蜂拥而入,闻了半天味道可把馋虫勾得不要不要的,赶紧进城寻吃的去
一个小小的身影从眉山城里跑了出来“我来了我来了,赶紧来一碗豆花饭,一份粉蒸肥肠”
众人一边排队进城一边看着这小孩子窃窃私语,张麒满脸尴尬站在大铁锅前边“呃,小少爷,没有了,都卖光了”
苏油都要哭了“一百五十份都卖光了”
张麒搓着手“还剩了些米饭还有蒸肉那水,油汪汪的”
苏油翻着白眼“你少爷能吃那个”
两个老军也过来了“哟这生意做得啊卖了个一干二净”
苏油看着调料还剩不少,笑道“还好还好,我来给大家炒个油炒饭”
油炒饭就是猪油下锅,有臊子更好,加调料炒香后,倒入沥米饭,洒葱花炒匀,很快便做得了。
张麒舀了一瓢油炒饭放进嘴里“我怎么就没想到炒米饭卖呢”
苏油骂道“小七哥你掉钱眼里了你想饿死我们是”
陈田说道“这饭也香小少爷料理吃食真叫人服气的,炒个白饭都这么香”
苏油看着这样的阵仗“今天开窑,烧砂锅明天再添一道吃食我就不信剩不下”
吃过饭,苏油得意洋洋“添了这么些四方桌长条凳,我们也算是给义棚做了贡献是”
张麒笑嘻嘻地拍马屁“食客都在盛传小少爷的德性呢”
苏油撇嘴“少废话,招呼哥哥姐姐打扫干净,回家干活”
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