见了两人来了,先到的一众武将纷纷上前来行礼。
祁煊浑不在意地摆了摆手“行了,别客套,正事要紧。”
于是一行人便去了田埂子上。
因为秦明月挺着大肚子,祁煊没让她往地里去,而是坐在一旁等着。
最先挖的地就是正对着她面的一块儿地。
因为今天场合不同,那些平时负责侍候地的罪民们,都被远远地隔在远处,数十个兵卒亲自挽起裤腿和袖子下了地。
一人手里拿着一个铁镐挖着,而负责管着试验田的王百户在旁边指导。
这洋芋和其他作物不一样,不能胡来,得用着巧劲儿,不然一铁镐下去,地里的东西全糟蹋了。为了今天不出丑,王百户特意提前亲自下场挖了一小块儿地,所以在旁边也指挥得有模有样。
十多人一人负责一块儿,不一会儿一亩地就挖完了。
挖出了一些浅褐色还带着泥土的圆形物体来,数量倒是不少,装了满满十多筐。就是长得很丑,又带着泥,根本看不出样子。
这时,又上来几个人,一人手持一个长条状的竹板,在王百户的指导下刮掉洋芋上多余的泥。而方才负责挖洋芋的兵卒,还在地里翻捡着遗漏下的洋芋。
去掉了泥,这些洋芋终于露出真面目来,浅黄色的,整体呈椭圆状,有的大有的小,还有些长得奇形怪状的。
没见过这东西的人们,不禁低声议论起来。
“让人来秤一下。”站在一旁的祁煊道。
他面色带着喜色,因为光用目测就能看出收成不少。
不多时,就有数个兵卒走了过来,其中一人扛着一块儿长一丈宽三尺厚三寸的木板,另外几个人手里则搬着石头。
秦明月起先不明其意,很快就会意过来,这大约就是简易版的秤吧。
果不其然,这几个兵卒一番准备就绪,就有人搬着一个空的竹筐过来了。先把竹筐放在木板的另一头,然后不停地往里面倒洋芋,直到两边终于平衡。
一个兵卒道“一石。”
一石大约一百二十斤,这只是一筐子,要知道那边还有好几筐子的洋芋呢。
众人面露吃惊之色,各种诧异及质疑声响起。
本来只用称一筐子,剩下用估摸也就算了。见此,祁煊让人把所有的洋芋都称了,报出一个准确的数字。
接下来两刻钟时间里,几个将领过得即是焦躁又是兴奋。
若这东西真如此高产,那这片试验田能收多少上来
很快数目就报上来了,一共收获了八石多点。
也就是说亩产近一千斤。
这一千斤指的是当下的计量单位,若是按现代的市斤来算,差不多有一千五百斤的样子。
这个结果并不让秦明月意外,要知道在现代土豆亩产两三千斤早已不是什么难题。
可她不诧异,并不代表其他人也不会诧异,许多人都亢奋了起来。
其实他们会如此,秦明月能够理解,毕竟此时还是亩产两石都算是高产的时候,亩产八石,代表着什么寓意,谁都清楚。
“指挥使大人,这东西可以吃”牛千户问道。
“当然。不光可以吃,还很好吃。”祁煊风淡雨轻地说。
这洋芋刚拿回来的时候,秦明月就给祁煊做了一次尝鲜,吃过之后,祁煊连连叫好。可当他提出再做着吃之时,却被秦明月给拒绝了,因为这些都是要用来当种子的。
“等回去后,爷就命人将做法给你们送去,你们都尝尝。”
几个武将连连应是。
当天晚上,黑河卫许多武将都吃到一种新吃食。
这吃食是指挥使府上送来的,也就几样,每样都不多,装了四碟一碗。
一盘是大肉块子烧洋芋,一盘是烤洋芋,一盘是煮洋芋,一盘是炸洋芋。至于那碗里则装着洋芋泥。
其中以大肉块子烧洋芋最好吃,肥瘦相间的肉,配合着烧得糯软的洋芋,简直就是人间美味,能让人把盘底的汤都给舔光。那洋芋泥的味道也不错,细腻绵软,入口即化。味道最差的就属烤洋芋和煮洋芋了,吃过大肉烧洋芋,再吃这种十分简陋的,油盐都没有,简直就是从帝王待遇变成了乞丐。
可关键问题是,这东西做法简单,煮着烤着都能吃,还产量这么高。
这不禁让一众人都喜出望外,而让他们更惊喜的在后头,因为指挥使大人说了,这东西很容易种,不择地,挖个坑,丢进去,填把土,记得偶尔浇浇水就行了,根本不用费大力气。不过这里就暂且不提了。
而几道菜中最怪的就属那炸洋芋条了,炸得外酥里软,配着一碟子甜酱,吃起来味道怪怪的。男人们都没当成回事,只当是个添头,倒是迎来家中小孩子们的喜爱,一大盘子一扫而空不说,还吵着闹着要。
其实秦明月之所以会让人炸了薯条,也是想给昀哥儿尝尝鲜。
她儿子可怜,生在当下这么贫瘠的世界,连烂大街的肯德基麦当劳都吃不上。虽她也不怎么喜欢这垃圾食品,可她知道小孩子们都喜欢吃,别人孩子都有的,自家的孩子没有,做人娘的总有一种难以平复的心情。
若是让祁煊知道秦明月会用贫瘠这两个字来形容大昌,估计有想暴打她的冲动。不过这会儿指挥使府上,一家三口都围着一盘子炸薯条吃得乐不可支。
“这种吃法倒是味道不错。”
秦明月手里没停下,嘴里却道“行了行了,少吃些,你跟昀哥儿抢什么。”
三人之中最矮最小的昀哥儿,左手拿一根薯条,右手拿一根,嘴里还嚼着一根。单吃这叫薯条的东西,着实乏善可陈,可混着秦明月让人做的甜酱,昀哥儿觉得这是他吃过最好吃的东西。
“还有你,你也少吃些,小孩子吃多了油炸食品长不高。”怼完了孩子爹,这当娘的又怼上孩子了。
昀哥儿用你骗我的小眼神瞅着她,嘴里呜呜啦啦道“娘,你吃得比昀哥儿多。”
祁煊附和“就是,既然吃多了不好,你别忘了你肚子里还揣了一个。”
秦明月悲愤脸,以前她诓这一大一小素来是手到擒来,如今这父子俩越来越不好忽悠了。
处在孕期之中雌激素上升而变得情绪很怪的秦明月,突然有一种英雄末路的悲凉感,她放下手里的薯条,气呼呼地下了炕,掂着肚子就走了。
“爹,你把娘说生气了。”昀哥儿连薯条都不吃了。
“明明是你把娘说生气了。”
“那怎么办”显然姜还是老的辣,这小姜嫩生生的,还不是对手啊。
见儿子上了自己的当,祁煊难得愧疚了一下“你娘没事,你看她往后面去了,肯定是去厨房让人再做一盘子过来给昀哥儿吃。”
秦明月会这么没出息吗
明明就是垃圾食品,在现代那会儿她是极为不屑的。她去厨房,是为了另一样东西。
指挥使夫人掂着肚子突然出现在厨房,可把厨房里灶上的婆子给吓了一跳。
“夫人,你怎么来这腌臜的地方了”
秦明月摆了摆手,便去了案板那处。
那里放着一个大木盆,盆子里放着一盆乳白色的浆水。不过可能因为放久了,这浆水已经分离,上面漂着一层清水,下面则是乳白色的浆汁。
秦明月认真地看了几眼,叹了口气,果然还不到时候,便扭头又走了。
惦记了两天,那盆用洋芋磨出来的浆子终于沉淀的可以用了,秦明月指挥着厨房婆子和香巧等人就忙碌了起来。
一番捣腾,一盆子浆子终于变成了土豆粉。不过这土豆粉卖相不怎么好,看得出是面条状,可歪歪扭扭的,还长短不一。
秦明月当即就让灶上的婆子用高汤给自己煮了一碗土豆粉,里面放着小青菜、海带丝、碎肉末和豆腐蒜苗做出的打卤,出锅的时候还淋了一层辣子油。
扮相好看,香气扑鼻,秦明月也没挪窝,就着案板吃了一碗。吃得大汗淋漓,还直叫爽快。
擦了擦嘴,她这才气定神闲起来,让人又煮一碗给祁煊送了去。
祁煊本以为是面,哪知吃到嘴里口感和面条完全不同,他一面吸着土豆粉,一面对秦明月投以询问的眼神。
秦明月笑得十分得意“这就是洋芋做出来的,跟面条没什么区别吧甚至味道更好,还可以饱腹。”
祁煊刺溜地急吸了一口,差点没呛到,“你说这是那洋芋做出来的”
她点点头,“其实这个东西也可以加工成面粉,只是工序比白面要复杂许多。不过这东西劲道,寻常当主食吃,或是放在热锅子里吃都可。”
“你是怎么知道的”所以说聪明人就是不容易忽悠,搁着寻常人早就欢喜得不知道该怎么好,祁煊倒还记得这个问题。
“我见它口感软糯,那次灶上婆子做菜时,我在边上看这东西切开了有许多白色的浆水,就在想这里头应该能提炼出面粉来,却没想到竟然成了。”秦明月一点都不心虚地白日说谎。
其实她之所以会做土豆粉,还得归咎于她现代那会儿农村丫头的出身。在农村里,哪家哪户不会做包子、面条、馒头之类的东西,而他们村有一道地方小吃就是以土豆粉作为原料。
“这次一共种了五百多亩的洋芋,这么算来能收获五千石。就是不知道那些番薯如何,我听王百户说还没到时候,刨出来看了一下,个头都还不大。”不过番薯种的并不多,也就几十亩的样子,祁煊倒不是太挂心。因为洋芋的丰收已经足够让他很高兴了。
“得赶在天冷之前收回来才成。”
“有这些东西垫底,今年冬天总算不用愁了。”明明是应该高兴的事,祁煊却皱起了眉。
见此,秦明月还有什么不明白的。
“外面缺粮真的缺到了那种地步”
作者有话要说 在没有杂交水稻的古代,土豆真是个好物,所以不能怨穿越过去人人种土豆。o╰o