遥城里面卖吃的不算很多，什么包子铺面条店的，得要走到热闹一点的街道上，才能够看得到。
他们住的这条巷子靠近城门，平时来来往往的人也比较多，但是店铺却不怎么多。
叶母这个时候没有钱租铺子，只好在巷子门口的大槐树下占了个位置。
三天后，叶家的豆腐脑摊开张了，主要卖豆腐脑和豆浆。而工具也就只有两个炉子两口锅，连座椅都没有。
大清早的，浓郁的大豆香气就在摊位周围飘开了。
不少人从旁边路过，忍不住嗅了嗅，而其中一部分，又走了过来询问价钱，“嫂子，你们这卖的什么多少一碗”
“我们家买豆腐脑和豆浆，豆腐脑三文一碗，豆浆一文一碗。”叶母这还是第1次做生意，心里未免有些紧张。
叶长清也想着快点把东西卖出去，于是道“这位大叔，天现在这么冷了，要不要来一碗热豆浆暖暖胃”
那来询问的客人这会儿也确实饿了，再说豆浆也就一文钱一碗，便宜的很，于是道“那就给我来一碗吧。”
叶母当即飞快的给他盛了一碗，眼见着他几口喝下肚，把钱一付，她的心这才由天上落到了地下。
“我们就是把东西卖出去了”她表情有些激动，这豆浆的成本她也算过了，里面的水比较多，这么一桶都将下来，成本也不过是文而已。
“是的。”叶景清喜滋滋的把那枚铜钱放到了钱袋里。
他从前有过无数银子，但是却没有哪一次，会像今天这样，为拥有一文钱而这么高兴。
不知道是不是因为周围没什么店铺的原因，很快又有新的客人过来了。
豆腐脑的价格稍微贵一点，因此卖的要少很多。但是豆浆价格便宜，很多人也都愿意花上一文，来喝点东西暖暖胃，因此那一桶豆浆卖得飞快。
等到太阳出来后，豆浆已经卖完了，就只剩下豆腐脑。
“这豆腐脑吃起来还不错，就是味道有些寡淡了。”有客人在吃完一碗豆腐脑道，“如果里面再加点其他的东西就好了。”
遥城卖豆腐脑的并不是很多，大多都还是卖包子，卖煎饼面条之类的东西。
叶母一听，不要琢磨了起来。
还是叶长清想到了某些记忆，道“娘，里面要不要放点胡辣汤试试”
胡辣汤是本地的特色，她不太吃得惯，但是当地人却非常喜欢，几乎每一餐都会有这东西。
“这能行吗”叶母有些犹豫。
“能不能行试试再说。”
于是第二天，叶家的早餐铺子又多了一样东西，一种是豆浆，一种是豆腐脑，还有一种就是胡辣汤。
胡辣汤的味道比另外两种要刺激的多，刚刚起过没有多久，路边的行人就闻着味道来了。
“这胡辣汤多少钱一碗”
“也是一文钱一碗，如果加豆腐脑的话，那就是四文。”可能是因为昨天的东西都卖出去了，今天叶母也比较有底气。
“这胡辣汤里面还能加豆腐脑”那人觉得有些惊奇，以前还从来没有这样吃过。