“你的早饭在锅里热着呢赶紧吃”瓜尔佳氏接着催, 她家的依蓝就是动作慢啊看她今天那慢悠悠的样子,她都跟着着急。平常这丫头也没那么磨蹭啊今儿个到底是怎么啦
瓜尔佳氏完全想不到,不是她孙女动作慢,而是她今天性子急。
好吧季悦知道这是瓜尔佳氏那难得的急脾气上来了。估计今天的这五斤肉的馅, 瓜尔佳氏也吃不准能不能在睡觉前弄完。毕竟就从记忆里看到的, 她们家每次包饺子,那速度是真的有够慢的。就按照她们原来的速度来看,今天这任务是有够挑战的。她还是动作快点,不要让老太太着急了。
掀开锅盖,就闻到了自己喜欢的味道。果然里面是热腾腾的包子、油条和豆浆。定是今早出门买肉的瓜尔佳氏给她带回来的。平常她们家里可吃不到油条和豆浆。这两个东西, 自家做起来有些麻烦。虽然她们家现在有些钱了, 但瓜尔佳氏平时也不会舍得费油炸油条的。这东西太费油, 自家就两个人, 一次也吃不了多少。还不如买来划算。平常季悦想吃了,也会自己去街口的那家早点铺子买些回来吃。只不过最近天气变冷了, 季悦早起就有些犯懒,不想出门折腾。
拿出来早餐,用她最快的速度吃掉,顺道把碗洗了。季悦这才走到一边的案板前, 开始切肉剁肉。自从瓜尔佳氏发现季悦的力气比她大, 耐力比她好之后, 她们家剁肉这种事情就归季悦的了。
季悦剁肉的时候,同时修炼小无相功。流沙决和时空决这两个的运行,早已成为身体的本能。一天二十四小时不间断自动运行。
在两把大菜刀和内力的加持下, 季悦只用了不到半个时辰的功夫,就把十斤肉全部剁好,成了肉泥。看着已经完工的十斤猪肉末,季悦有点呆。所以这是记忆误导她
“依蓝真厉害,这么快就把肉剁好了。来,你接着帮太太剁菜。大白菜剁完了,就把这碗里的这点盐撒进去拌好放着出水。接着把这盘子里的葱和蒜也剁了,我去揉面。”
瓜尔佳氏看着采用了半个时辰就把肉剁好的小孙女,揉了揉已经有些酸的手腕,迅速决定了把剁菜这活也给小孙女好了。自己还是去揉面吧
季悦接过剁了三分之一的白菜继续剁碎了。等她把白菜也全部完工了,顺道往白菜里放了些盐,瓜尔佳氏那边的面,还没揉好。
看着一边揉面,一边察汗,额头上都粘上了一些面粉的瓜尔佳氏,季悦觉着这揉面的活,还是她来吧
“太太,菜剁好了,您先歇会儿,这面我接着揉就成了,您在旁边看着点就成。”
瓜尔佳氏喘着粗气,搓掉手上的面,把位子让出来给季悦。一下子揉那么多面,她还真的有些力不从心。就这么一会子功夫,她已经有些使不上劲了。
季悦揉面,瓜尔佳氏坐在一边喝口水,休息一下。时不时用手戳一下面团,看看软硬度,硬了加些水进去,软了再添些面粉。祖孙两个一起动手,这面就揉的特别快,没一会儿,这面就被季悦揉的光滑细腻差不多成了。
等面揉好了,放着醒的时候,季悦和已经缓过劲的瓜尔佳氏两个把白菜里的水分挤出来。季悦力气大,一开始的时候,一个挤压就差点把白菜挤成菜干了。试了几次,季悦才掌控好挤压的力度。
挤完白菜,开始拌肉馅,这次不需要技巧,季悦只要不停的搅拌就成了,瓜尔佳氏负责加盐,添水,放香油,酱油,在放下挤干水分的大白菜,外加葱和蒜,这饺子的馅料就算完成了。
剩下的擀皮和包饺子的主力就是瓜尔佳氏了,季悦虽然会擀皮,但是原主不会啊原主也就是会报个饺子而已。从记忆里看,原主包饺子的速度虽然慢,但是她包的饺子个顶个的漂亮。季悦叮嘱自己,一定要包的跟原主一样,可不能在这个小习惯上露馅了。
季悦一边学跟着原主记忆里学,一边手上慢慢的包。那速度,是真的非常慢,好在包出来的饺子样子跟原主的有九成像。等包到第十个的时候,季悦已经可以包的跟原主一个样了。慢慢的,这速度也快了上来。一开始,瓜尔佳氏擀十个皮,包八个饺子,季悦也就包两个。等到后面,基本上瓜尔佳氏擀一个,季悦包一个。
就这样,所有的饺子全部包好,也就是中午十二点半的样子。
吃着自己包的香喷喷,好吃的不得了的饺子。看着院子里摆着的九帘饺子,季悦成功感十足啊她从来没有一次性包过这么多饺子的说。
嗯看来自己现在的战斗力是杠杠的,以后回去之后,也可以跟孩子们一起包饺子玩。他们家一个个的身强力壮的,剁馅完全是小菜一碟。
小年夜在他们家乡是祭祖一家团员的日子,她想她家那口子和她的两个宝贝了。摇摇头,把那点忧伤的情绪扫到一边,干活的时候可不能让这些负面情绪困扰自己。