姚记的生意如此好出乎了瑶华的预期, 每日供不应求, 就连钱老太想要在店里买东西都是她知道后提前准备好, 只让钱家来人就取便好。
但瑶华对生意的执念不重, 每日规定只卖到申时, 过期不候。毕竟平安还小，才五岁的年纪, 虽古代人早熟, 但还是需要人照顾的。
平安的童年已经没有父亲这个角色了，瑶华不想他再没有母亲的陪伴。
“老板娘，菜都上齐了么。”跑堂小李钻进个头, 笑嘻嘻问。
瑶华说：“好了, 这个汤也成了。端出去就成。”
小李哪能让瑶华端汤，忙过去把汤端着，“老板娘，你烧菜烧了一天够累了，还是我来吧。”
瑶华没有拒绝, 边在围裙上揩手边打帘出去。
账房车老先生和他的儿子摆着筷子，见她出来了笑着说：“老板娘来了, 快坐下吧。”
姚记生意好，车老先生到底年纪大了顾不上来，瑶华手上也有了些余钱遂想着再招一个。车老先生知道后主动把还在当学徒的小儿子给拉了过来，瑶华人大方，姚记的待遇好，他觉得儿子在这里帮衬着自己也比在那个心思多的师傅身边讨饭强。
瑶华看了一眼门外, 含笑说：“今儿平安是下学晚了么，怎么还不回来。”
小车说：“平安是个乖巧的孩子，下学了自然会过来的。”
小李知道老板娘只有平安这么一个宝贝蛋。平时看得紧，提议道：“我去王老爷那里看看，也好接平安回来。”
“不用不用。”瑶华阻止道：“店里到王府也不过几条街的距离，周边都是商户人家，不会有事的。”
就在这时，吱呀一声门被打开了，平安迈着小短腿进来。
瑶华嘴角的笑还未上扬，就见两个成年男子在平安跟着平安的后面进来了。
“这两位是”瑶华疑惑地看向儿子。
平安抱着娘亲的腿，指着那两人说：“这两个人想吃娘做的菜，我都跟他们说了娘亲这时不做菜了，他们还不肯走。偏要跟着我进来。”
小李一听，客气地对那两人说：“不好意思啊客官，小店确实过了申时就不开了。已经打烊了，还请原谅则个。”
两人中那个身材魁梧的胡子一翘，瞪着小李说：“你是掌柜的吗，我们找掌柜的说话你说话干啥。”
那男子不仅黑又壮，长得也凶，这一瞪把小李吓出一身冷汗。
瑶华说：“我是掌柜的，两位有何需求尽管说。”
那个黑壮男子刚要开口，就被旁边脸色苍白的看起来是个书生的男人拦了下来。
“我二人闻名而来，想要尝尝掌柜的的手艺。第一次来，家离得远不知贵店有过申时不候的规矩，不知掌柜的能否行个方便。”
不知道规矩，刚才平安不是早就告诉你们了么。你们还不是一样闯了进来。
心里这么腹诽着，但店员们都不敢表现出来。这人身边的那位看着就不好惹。
瑶华微微蹙眉。
那书生又说：“当然，这钱是不会委屈了你的。”他淡淡地看了一眼那黑壮男子，“拿钱。”
黑壮男子从怀里拿出一锭金子，说：“这个够不够”
在座的都倒吸了一口凉气，瑶华含笑地接过金子，“够了，客官请坐。”
金子的冲击实在是太大了，店员们不敢得罪这个看起来就有权有势的，小李小车两个年轻的立即饭也不吃了地招呼客人。
车老先生人固执，做不来招呼客人的事，遂抱着平安喂饭。
平安最会察言观色，见大人们都郑重其事着，也明白了这两个人不好惹。眼睛就担心地不住望去后厨忙着的娘亲。
“平安，你娘还要给客人做菜，咱先吃。”车老先生哄道。
那个脸色苍白却不失清隽的书生闻着他们这里的香气，说：“就跟你们上一样的菜吧。”