荷花酒店的王师傅对于这次华夏好厨王的冠军位置虎视眈眈, 他很清楚因为不是专业出身, 尽管他做的一手好菜，还拥有只有他才能做出来的“月下荷花雀”和“三潭鲈鱼”等名菜，在那些专业的厨师和酒店的大老板们眼里，他也仍然是上不了台面的。
王师傅在荷花酒店里当了五年的厨师了，工资一点儿都没有上涨，一个月就那么三万不到的工资, 去掉自己买的五险一金和房贷，一个月也就两万出头，这两万块要用于他们一家四口的全部花销, 儿子的学费生活费啥的，女儿的学费啥的，王师傅无数次后悔当初为什么要响应郭嘉政策生了老二。
这生活水平直接就从小康掉到贫困了。
他也不好意思和老板提出加薪的要求, 毕竟他已经私下考察过了，对于像他这样的厨师来说，荷花酒店这里的待遇已经是最好的了。
而他的大儿子很快就要大学毕业了，到时候买房子结婚生孩子都需要一大笔钱，就凭他们家如今的积蓄，是不可能给儿子买下一套全款的房子的, 而和女方那边合买一套房，特别大男子主义的王师傅根本就无法接受。
所以，王师傅给自己定下了大目标。
取得这次华夏好厨王的冠军位置, 然后和大老板提出加薪的要求, 解决未来可能出现的一系列问题。
为了达成这个目的, 王师傅是下了大功夫的。
早些年王师傅喜欢走南闯北，认识了不少朋友，做什么的都有，就有认识这次的某个评委的，想想王师傅也不容易，这也不算是什么严重违规的事情，便向王师傅提前透露了这次厨王争霸允许自带食材的消息，王师傅专门往山里面跑了好几天，好不容易才从一位与世隔绝的老猎人手里买到一只活的飞龙鸟。
王师傅信心十足。
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香天下酒楼的孙大厨同样是充满了信心。
他家是厨师世家，各种好材料应有尽有，他从小就是经历了各种严格的训练长大的，整个人都是为了烹饪而诞生的，特别的以烹饪为豪，最看不起那些半路出家的野路子。
这些野路子根本就不懂什么叫做食材的原汁原味，只会猛放各种味道浓重的香料和调味料，食材的原汁原味全部都被破坏掉了，彻底违背了他们厨师的追求。
一位优秀的厨师就是要最大限度的展示出食材本身的特色，就算是素鱼素鸡素肉，人家也是在充分的发挥食材本身的特色，和那些只会猛放香料的外行根本不同。
正是因为对外行的看不起，当知道自己竟然要和荷花酒店的外行王大厨以及姜家饭馆的外行人姜富强竞争厨王的宝座，孙大厨感觉整个人都受到了侮辱，幸好还有其他九位来自知名大酒店的正规厨师，不然孙大厨都想直接退赛了——他才不屑于和一群外行同台竞争。
不过如今的孙大厨略微改善了一番对姜富强的印象。
虽然是一个外行，这个人对食材的敏锐眼光还是令他非常满意的。
下午放出的新规则对于孙大厨来说并没有任何的意义，他是烹饪世家的，还是整个华夏闻名的香天下酒楼的厨师，只要一个电话，各种优秀的材料便都会出现在他面前，什么新鲜的鹿筋虎骨还在蠕动的黄牛肉，就算是想要刚刚捕捞上来的澳洲的大龙虾也不是难题，眼看姜富强和孟秋外出寻找食材，他便跟了上去，发誓一定要让这个外行认识到双方的差距。
只要姜富强和孟秋有看中的食材了，他便立刻派人买下，原本以为姜富强只是家庭式小作坊出身的厨子，眼光应该不怎么样，当那些食材放到他面前的时候，孙大厨惊讶的发现这些食材的质量竟然真的相当不错，就算是以他的眼光也挑不出毛病来。
孙大厨对姜富强的印象改善了一些，不过他仍然坚信，冠军的宝座一定是属于自己的，他可是烹饪世家的传人，拥有数不清的烹饪秘方，还有不知道流传了多少年的神秘菜谱，一定能够成为这一届华夏好厨王的冠军，让更多的人认识到他们孙家才是烹饪界的龙头老大的！
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和上一届冠军仅仅相差三分的五星级酒店的大厨于师傅更是对冠军的宝座虎视眈眈。
他上次输得实在是憋屈。
若是真的技不如人，他心服口服无话可说，可惜上次之所以落后三分完全是因为不熟悉各种器材导致火候有几分不地道，五星级酒店里面的各种设施都非常的完善，于师傅被养叼了胃口，冷不丁换成华夏好厨王现场的那些并不太顺手的烹饪设施，于师傅是真的不适应，在做最后的茶碗蒸之时出现了一个小失误，最终以三分之差成为了亚军。
这次他可是专门学习了各种器材的使用方法，绝对不会再出现上次的那种失误，五星级酒店那边也给他提供了充分的支援，从住宿到食材全部都是酒店那边提供的，还有专业的随从人员给他做按摩，这一次的竞争对手好像和上次的对手们段位相差不少，除了那个香天下的孙大厨、美食番的武大厨，剩下那些根本就不算事儿。
真不知道这节目组到底是怎么搞得，在来自全国各地的报名酒家中竟然还选中了姜家饭馆，这姜家饭馆除了网上的名声大一点还有什么可以吹的要底蕴没底蕴，要内涵没内涵，厨师还是半路出家的菜鸡，能做出来什么像样的菜来
哼，肯定是有后台的，简直就是世风日下！
不过再有后台又能怎么样烹饪这种东西可不是有后台就可以的，现场的评委们和其他的试吃观众们可不是当摆设的！
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美食番的武大厨性格是这些成名的人物里面最谨慎的，从来都不会小看任何人。
他已经把这一次的参赛选手们按照各种能力分成了abc三个档次。
a类自然是和上一届冠军仅仅相差三分的五星级酒店的大厨于师傅和香天下酒楼的孙大厨，这两位已经和其他的选手们彻底不是一个境界的了，再加上他们身后的饭店的支持，绝对是和他抢夺冠军的最大对手。
b类是需要注意一些的其他有些名气的酒店的厨师们，这些厨师的名声相对于前面的那两位来说有些名不见经传，不过也正是因为这样的原因，他们更有可能藏拙，需要注意一些，一旦发现他们有超常发挥的苗头，就要立刻打压下去。
c类是彻底不需要注意的选手们，都是经过他彻底考察的实力根本就不足为据的选手们。
姜家饭馆在c类和b类中间。
武大厨自认为已经是尽量高估他们了。
如果没有突然添加的这条自带食材的规则，武大厨认为姜富强晋级b类应该还是可以的，他提前通过网络收集了一些姜家饭馆的资料，对于姜富强的厨艺还是比较赞同的，可惜，姜家饭馆前些日子发生了爆炸，里面珍藏的好食材应该都化为了泡影，姜富强的厨艺好，其他人也不差，拼的便是食材的优越程度，就算姜家饭馆不发生那种不幸的事件，也是没有和a类那两家抗争的可能的。
其他的参赛者们也是这么觉得的。
评委们也是这样认为的。
除了姜家三口，没有人认为姜富强可以取得华夏好厨王的冠军宝座，就算是退一万步也不行。
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这一届华夏好厨王一共有十二名参赛选手们，这些参赛选手们需要经过一对一的竞争向冠军的宝座迈进，最终竞选出最后的冠军、
每一场比赛都分成三轮：
第一轮要制造一道汤，第二轮要制造两道主菜，第三轮要制造饭后甜品，不得重复，每一轮的时间都要控制在四个小时之内，可以使用自己带来的一种食材。
选手们不得互相影响，不得恶行竞争，若是出现违规现象将自动视为弃权处理。