第二天, 长安所有贴告示的地方, 都贴上了制冰之法。
这是李二陛下的命令, 不只长安, 其他地方的文书也已经下达了。
当然,这些文书上标明得很清楚, 硝石做的冰无法直接食用, 要是想吃点冰凉快一下,用容器装好水, 放冰中间冻起来就可以了。
李二对徐长生拿出来的制冰之法是非常满意的,这样他的子民就能过一个凉快的夏季,比以往每一个夏季的日子都好过,当然, 他对滑轮组就更满意了,因为正好有几个大型工程用得上,不知道节约了多少人力物力。
此时,徐长生已经开始了他的赚钱行动。
现在天气热,正好他的牛奶冰棍也可以当成新品上架。
但牛奶有限, 就算好卖, 也卖不了多少钱。
所以一大早,他就准备再研究几样新品。
他已经想好了, 首先就是除了糖不添加任何东西的老冰棍,
这个东西简单, 只要将水烧开, 化入糖, 然后凉后倒进模具里面就可以了。
将水烧开一是因为他担心有看不见的寄生虫,毕竟是吃食,他必须对此负责,要是吃出问题,他就有不可推卸的责任,二是如同用冷水的话,糖根本不均匀,冻出来的冰棍估计味道有的甜有的不甜。358312788022810234542610236215386463864621543
除了什么都不加的老冰棍,他还想到了两种,甜枣冰棍和豆沙冰棍,这两样可是他小时候的最爱,要是有银耳,他连银耳冰棍也给弄出来。
现在就这三种吧,等再过一段时间,一些时令水果出来了,他再弄些特色的水果冰棍出来,光是冰棍他都能弄出无数花样,保证吃不腻。
徐长生一起床,准备前去喂黑白花,结果,院子中长柏哥儿已经在喂了,边喂还边道,“黑白花,你多吃点,多产点奶给我做冰棍吃。”
这小子最近几乎能抱着个冰箱到处走,里面都是冰棍。
要不是强制他隔一段时间才能吃一块,他能吃个不停。
见长柏哥儿已经再喂黑白花了,徐长生就跑去买豆沙和甜枣。
他们这离西市不远,很快就买了回来,当然是一个族叔跟着去搬回来的,不然他小胳膊小腿可搬不动。
一路上,还有不少人满脸笑意地问他,什么时候讲下一课。
徐长生也礼貌的答道,“八月初五徐家村。”
自从他穿了小长袍,他就再也不想穿开裆裤到处溜达了,嫌弃。
将绿豆和红枣买回来,徐长生就让族叔帮忙煮了起来,他得将绿豆和红枣都煮熟。
现在他们家里有一个特大的冰箱,专门用来冻冰棍的,里面都是硝石和水,那结冰速度飞快。
将煮好的绿豆和红枣凉好,然后倒进一个个模具中。
绿豆冰棍是真的绿豆冰棍,装着满满的绿豆沙,甜枣冰棍,也不是一个冰棍才一颗,而是好几颗,当然还有什么也没加的老冰棍。
长柏哥儿看得眼睛都亮了,就守在那里等结冰。
因为隔了模具,肯定不能像硝石放水里结冰速度那么快。
徐长生拿来纸笔,开始为他八月初五的两个项目做设计图。
飞天奥秘和不吃草的马,这两课题可比制冰法和滑轮组复杂得都,特别是飞天奥秘,容不得一点差错,他得万无一失。
笔用的是铅笔,如今有了铅笔,他画设计图都顺畅了好多倍,哗哗哗的就画了好几张,但有些稍微有些瑕疵,不得不扔掉。
长柏哥儿跑过来,将扔掉了的纸又收起来,心道,长生真是的,这些可都是宝贝,怎么可以乱扔。
他说得没错,真的是宝贝,他就遇到一个道士,偷偷骗他将长生以往的书稿废稿偷给他,说给他买糖吃,哼,以为他傻,那都是长生的,他才不给任何人。
徐长生认真的画着他的设计图,根本无心关注其他,全心全意的投入,这个时候的徐长生,才像那个一丝不苟的物理学博士。
长柏哥儿就两边跑,一边看冰棍冻得如何了,一边看长生画画,虽然他看不懂,但他知道肯定很厉害,就像那个让他拥有千斤之力的滑轮组就是这么出来的。
冰棍那边其实有族叔守着,他弄出来这些,最终还是要让徐家的族叔们去成规模的制作售卖,所以,他们得学会。
徐长生画了一部分,但因为年龄小,手腕很快就没什么力气了。
这时长柏哥儿笑嘻嘻地跑了过来,“长生长生,冰棍冻好了,我刚才看了,都冻成一整块了。”
徐长生一喜,正是有点口渴的时候,赶紧跑了过去。
果然,已经冻成了一块,还有点白雾冒出。
长柏哥儿眼睛一闪一闪的,“可以吃了吗”
徐长生点点头。
长柏哥儿赶紧一手一块,自己一块,递给徐长生一块。
第一块就是豆沙冰棍。
徐长生咬了一口,又冰又凉,满口豆沙的味道,加上放了糖,味道棒极了。
就是这个味道。
长柏哥儿眼睛都笑眯了,哎呀,真好吃,他以后一手一块牛奶冰棍,一手一块豆沙冰棍。
徐长生又试了试甜枣冰棍和老冰棍。
味道都十分不错,哪怕是什么都没加的老冰棍,也十分合他口味。
在炎热的天气,吃上这么一块冰棍,简直是解暑的最佳选择,嗯,吃一块肯定不够,要是他,他肯定买几块一起吃。
几位族叔也尝了尝,眼睛一亮,“夏季应该十分畅销。”
徐长生点点头,“麻烦几位族叔按照我刚才的方法多做一些出来在徐家超市上市吧,切记一定要用凉开水,因为一旦吃出了问题,我们的口碑也就没有了。”
现如今,徐家超市已经有油,香辣豆干,泡椒鸡爪,铅笔,冰棍卖了。
但这远远不够。
徐长生想了想,早听超市的族叔和小年轻说,很多人过来并不是买这些,而是询问他们摆来装饰的那些花卉怎么卖。
他当时觉得他的花用来装饰徐家村的绿化带都有些不够,所以也就没有答应售卖,现如今,为了八月初五大唐人民来徐家村做准备,也得破例了。
不过前来询问花卉的都是富家夫人和小姐,价格他稍微定高一点,毕竟物依稀为贵,真是的是物依稀为贵,一盆花的生长周期很长的,费时费力,可以说比油和豆干这些还要费力得多,毕竟榨油的豆子他可以去收购,但这花他哪弄去。
让族叔将徐家超市专门弄出一个角落来卖他的花卉,当然这些花卉也是摆架子上,标好价格。
徐长生想了想,他的超市还是单薄了一点。
眼睛一亮,他得再弄点来充场面,嗯,来赚钱。
超市最好卖的莫过于小吃饮料。
小吃有鸡爪和豆干了,冰棍不能完全算饮料。
所以饮料方面还是太单薄了。
眼睛一动,他就再弄点瓶装饮料
他想到了三种,应该是超市销售量最火爆的三种,可乐,王老吉,啤酒。
酒在唐朝属于管制品,他还没那个胆子弄,但前面两种他可以啊。
当然,他的配方都是家庭版配方,真正的可乐和王老吉的配方比较复杂,他也弄不到全部材料。
家庭版可乐和王老吉,他是以前在网上看到的配方,既然叫家庭版,当然是普通家庭也能做出来。
味道和外面售卖的有八分相似。
在大唐已经足够了,而且一定能够一炮而红。
想想在炎热的夏天,倒上一杯可乐或者王老吉,放上几块冰块,简直太棒了。
可乐和王老吉,最主要的工艺就是炒糖工艺,需要将糖炒成焦糖,而且层次分明,再将其他材料煮好,然后在用上一些取巧的手段就可以了。
其中可乐需要碳水化合物才行,王老吉需要茶水。
碳水化合物,作为一个理工科的博士还真难不倒他,他至少知道十几种方法获得。
至于茶,知道徐家村所在的地在什么县吗泾阳县,就是那个红茶出名的泾阳县。
徐家村后山就有许许多多大大小小的茶树,都是些珍贵的野茶树。
当然,现在还没有人知道它们的价值,正好可以利用起来。
虽然条件似乎都齐全了,但这两种饮料比冰棒可复杂多了,得慢慢尝试配方才行。
还有三个月时间,怎么也够他研究出来,毕竟不是从零开始。
将所要的材料都写在纸上,找来几位族叔,只得麻烦他们去准备了,因为他还得去国子监读书。
徐长生匆匆忙忙赶往国子监。
国子监中,所有学生看向他时都投来或友善,或惊奇,或他表情。
反正不会是一点反应都没有。
因为他们中很多人都去听了徐长生的宣学,其中不少人甚至对他的科学挺感兴趣,还专门跑过来询问。
这可把徐长生高兴坏了,看看,他散播出去的种子见效了。
徐长生一点也不介意前来询问的学生,彬彬有礼地回答着他们的问题,当然多限于制冰之法的原理和滑轮组原理。
现在他穿的书生袍,和一群学生议论纷纷,讨论学问,看上去还挺有模有样。
这就是衣着和外貌的重要性了,要是他穿个开裆裤和国子监诸生讨论,估计又是另外一番场景了。
严文殊来的时候,原本眉头一皱,还以为徐长生又在和国子监的学生争强好胜,但一听,居然相当融洽的在讨论问题,而且多是在回答别人的疑惑。
徐长生,“我昨天所讲,其实是十分简单的内容,如果你们有兴趣,我可以为你们扩展一点。”
这些学生能进入国子监,学习能力可想而知,而他宣学时所讲,为了照顾大众,其实是十分浅显的,真的是儿童科普的程度,深入一些的东西他一概没讲,这就留下了很多疑惑的问题。
这些有所得的学生当然会想到这些问题,然后过来询问。
徐长生眼睛弯得跟月亮一样,“我现在其实在做一个和水有关的实验,大家要是敢兴趣,我可以和大家分享,这其中涉及到一门叫做化学的学科”
他说的是他正在研究的可乐配方中,碳水化合物的的制作,这玩意外行看上去绝对复杂无比,但在内行眼中,也就那么一回事,因为它的构成简单啊,就cho三种元素。
可乐中的二氧化碳就是人为加入的,而且二氧化碳溶于水。
这也是为什么一瓶可乐摇一摇,就能摇出气泡的原因。
不少人居然对徐长生的这个关于水的实验感兴趣,而且消息一传十十传百,在整个国子监都传开了。
结果就是,下学的时候,一堆人找了过来,其中就有孔怀仁裴行俭房佑铭颜弘文等人。
看看,他的宣讲效果明显啊。
只是化学啊,这可怎么教,头疼死他了。
管他的,走一步算一步吧,他们能看懂多少算多少。
徐长生说道,“我现在正在做一个关于水的实验,目的是为了取得一种无毒气体”
徐长生大致为这些人讲了讲。
只是
“气体是什么”一个学生问道。
看吧,这就是隔阂。
生活在不同的环境中,接受的东西都是不一样的,这种隔阂就显得尤其突出。
无法,徐长生又开始普及一点小常识,“大家每天都在呼吸,而我们呼吸的东西就叫做气体,当然它是非常复杂的,并非一种气体在里面”
教学的进度非常缓慢,当然也和他每天只能用下学的一点时间讲一讲有关系。
徐长生的生活就持续在这个过程中,充实,而且还算有趣。
就这样,一个月的时间过去。
徐长生的二氧化碳也真给他鼓弄了出来,当然是已经融入水的碳酸水,不然气体他还真不知道怎么收集。
得到了碳酸水,徐长生第一时间就就去鼓弄他的可乐了。
将烧好的焦糖等等材料融在一起,在加上碳酸水,就出现了一碗看着像深色的糖水。
长柏哥儿看着面前还在冒泡的一碗“可乐”,忍不住问道,“长生,这真的能喝吗怎么和以前的不一样。”
他们以前做的东西,特别是吃的,那可是干净得没有一丝杂质。
徐长生一笑,“这可是神仙快乐水,喝了保证开心得不得了。”
说完,还加了一块冰在碗里面。
长柏哥儿眼睛都亮了,虽然这冒泡的糖水看上去怪异了一点,但还是忍不住说道,“那我喝一口试试”
徐长生点点头。
长柏哥儿迫不及待的端起来就喝了一口,然后一愣。
就像有无数的气泡在他嘴里乱窜一样,感觉好奇怪啊,不过这味道还挺好喝,特别是放了冰以后,忍不住又喝了几口。
然后,“嗝儿”
长柏哥儿都惊呆了,这是个什么情况。
热情的气泡在嘴里钻来钻去,他还忍不住打嗝。
“嗝儿”
一个接一个,然后就忍不住笑了,“长生,长生,这个东西真好玩,嗝儿。”
徐长生一笑,也忍不住喝了一口。
果然和他的家庭版可乐味道差不多。
然后,“嗝儿”
两个孩子一边笑一边打着嗝儿,还不断的喝可乐。
可快乐死了,不是神仙快乐水是什么。
当然,在可乐研制成功的同时,他的王老吉凉茶的茶叶也送来了。
将熬好的茶叶水凉好,冲上准备好的炒好的焦糖等。
一碗王老吉凉茶放在了凳子上,徐长生又夹了一块冰块进去。
长柏哥儿这次不问能不能喝了,两只眼睛都不移开的盯着,他觉得他太幸福了,每一次长生弄出来的好东西,都是他第一个尝到。
两个小脑袋看着凉茶,然后开始喝了起来。
长柏哥儿,“这又是什么神仙味道,真好喝。”
凉茶的味道的确与众不同,徐长生都忍不住点点头,棒。
无论是可乐还是凉茶,味道只要再调整一下就可以了。
现在唯一的问题是,用什么东西来装这些饮料。
唐朝之时,可没有什么塑料瓶子和玻璃瓶子,玻璃制品在那时还被称为琉璃制品,价格昂贵得超乎想象。
我国古代的玻璃工艺是十分落后的,哪怕到了近代,都还有人称玻璃瓶子为洋瓶子,可见并没有直接的产业。
徐长生想了想,这的确是个麻烦,但也不是没有办法代替。
这个时代没有饮料瓶子,但却是有酒壶,酒翁,酒坛的。
唯一不足的就是无论是酒壶,酒翁还是酒坛,容积都特别大,根本做不到买一瓶拿手上随时随地打开就喝的程度。
别小看这一点,这可是十分影响销售量的事情。
徐长生想了想,既然有酒坛存在,那么将酒坛改变一个形状,让卖酒坛的大量烧制他要的容器应该没有问题吧。
他要的装饮料的瓶子十分多,这么大生意怎么也有人接。
现在的问题是,这些瓶子本身的价格恐怕都要占很大一部分,那么他饮料就不可能价格太低,如果不走平民路线,销量就会成问题。
眼睛一闪,他似乎想到了一个办法,那就是饮料加上瓶子虽然贵,但他可以以一定价格回收瓶子,这样饮料的价格本质上就降下来了,而瓶子又能二次利用。
想了想,还真是个好主意。
赶紧拿来笔,画了一个长长的窄口瓶子,又画了一个四四方方的小瓶子,看上去都还挺精致。
设计了一个木塞子。